204 años de independencia: raíces que cruzan océanos

Este 15 de septiembre, desde Tiquicia Aragón, celebramos la independencia de Costa Rica con gratitud, memoria y visión compartida

En este aniversario patrio, enviamos un saludo profundo a los ticos que viven en Aragón, en Zaragoza y en toda España. A quienes, desde la distancia, siguen conectados con sus raíces a través del sabor, la palabra y la dignidad rural. También abrazamos a nuestros hermanos centroamericanos que, desde distintos rincones de Europa, comparten el sueño de una agricultura justa, solidaria y soberana.

La independencia no es solo una fecha: es una práctica cotidiana de arraigo, identidad y resistencia. Es el gesto de quien cultiva, de quien recuerda, de quien defiende lo propio en medio de lo ajeno.

En Costa Rica, ese gesto se encarna cada fin de semana en un modelo que alimenta con dignidad:🌾 Ferias que conectan al campo con la ciudad 🛒 Precios justos, productos frescos y confianza directa📜 Un sistema respaldado por la Ley 8533 y sostenido por comités regionales.

Desde Tiquicia Aragón, reafirmamos nuestro compromiso de visibilizar estas luchas, estos vínculos y estas memorias que cruzan fronteras. Porque la independencia también se celebra desde la palabra, el sabor y la comunidad.

💚 ¡Feliz independencia, Costa Rica! Que la tierra siga dando frutos y el pueblo siga eligiendo con conciencia.