🧁 Huesca se convierte en la capital dulce de España con la II Feria “Huesca es Dulce”

El evento incluye concursos, espectáculos y el II Premio Vicente Ascaso, que este año reconoce a la histórica Pastelería Galicia de Tordesillas.

Desde el corazón de Aragón, la ciudad de Huesca se prepara para recibir la segunda edición de “Huesca es Dulce”, una feria que celebra la creatividad, la tradición y el arte pastelero de España. El evento, que se llevará a cabo del 17 al 19 de octubre, fue presentado esta mañana por autoridades locales y representantes del Gremio de Pasteleros Artesanos de la Provincia de Huesca.

Durante tres días, plazas y palacios se llenarán de aromas irresistibles, sabores de antaño y propuestas innovadoras. Talleres, concursos, espectáculos y degustaciones invitarán a locales y visitantes a vivir una experiencia sensorial única. Entre los protagonistas destacan figuras como Oriol Balaguer, Ester Roelas, Noelia Toré, Sofía Jiménez, Víctor Gonzalo y Lucila Canero. También participará la oscense Cristina Marco, con un taller de postres sin gluten.

El sábado se celebrará el primer Concurso a la Mejor Palmera de Mantequilla de España, con más de 20 participantes y un jurado de renombre. Además, se presentarán los Mejores Bombones de España 2025, en una demostración que promete ser un festín para los sentidos.

La feria también ofrecerá espectáculos familiares, conciertos y actividades infantiles, en un ambiente festivo que recuerda a nuestras propias ferias y celebraciones locales. El domingo cerrará con la entrega del II Premio Vicente Ascaso a la Pastelería Galicia de Tordesillas, por su legado de 175 años de dulzura artesanal.

Desde Tiquicia Aragón, celebramos esta cita como un puente de sabores y afectos entre nuestras tierras. Aunque Costa Rica no cuenta con una feria pastelera nacional de esta magnitud, eventos como EXPHORE —la feria de hoteles, restaurantes y alimentación que se celebra en San José— reúnen cada año a profesionales del sector gastronómico, incluyendo reposteros, panaderos y emprendedores que apuestan por la innovación y el sabor local.

Así como Huesca se convierte en capital dulce de España, Costa Rica también defiende su identidad culinaria en espacios como Expo Vino, Expo Alimentaria y las ferias en muchos pueblos que cada fin de semana celebran la creatividad de nuestros productores. En ambos territorios, la cocina es memoria, es comunidad, es arte compartido.