Teruel se convierte en capital del sabor con la XLI Feria del Jamón DOP

Con catas internacionales, concursos y tradición festiva, Teruel proyecta su sabor al mundo y reafirma el orgullo agroalimentario de su territorio.

Del 11 al 14 de septiembre, la ciudad de Teruel acoge la 41ª edición de la Feria del Jamón de Teruel con Denominación de Origen Protegida, una cita que reafirma el orgullo turolense y proyecta su sabor al mundo.

Desde el Ayuntamiento se destaca que “pocas cosas nos representan tanto como nuestro jamón”, convertido en seña de identidad, motor económico y símbolo cultural. Este año, la feria crece en dimensión y alcance, incorporando una cata online dirigida a importadores europeos de países como Italia, Francia, Reino Unido, Holanda, Bélgica y Bulgaria.

El programa incluye:

• 🏆 Concurso de calidad del Jamón y Paleta de Teruel

• 🧪 Jornadas técnicas sobre porcino y calidad diferenciada

• 🍷 La tradicional Taberna del Jamón, epicentro festivo y gastronómico

• 🎶 Conciertos, talleres, mercado agroalimentario y el esperado Túnel del Sabor, ampliado por alta demanda

📍 Las actividades se desarrollarán en la Glorieta, plazas del centro histórico y el Palacio de Exposiciones.

📅 Del jueves 11 al domingo 14 de septiembre

Durante estos días, Teruel se transforma en un espacio de encuentro entre tradición e innovación, donde el jamón no solo se degusta, sino que se celebra como patrimonio vivo.